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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CATA HORIZONTAL ARBEQUINA CASTILLO DE CANENA

CASTILLO DE CANENA

ACEITE DE OLIVE VIRGEN EXTRA

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Código: LTC-690

Aceite de oliva virgen extra cata horizontal Arbequina Castillo de Canena.

Estuche con 3 botellas de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina y libro explicativo de recetas.
Un experimento gastronómico para observar la evolución de los aceites durante tres meses consecutivos: Octubre, Noviembre y Diciembre. Por primera vez en Aceite se ha utilizado una botella transparente cubierta con un filtro de rayos UVA, para conservar el aceite y poder observar la evolución de color. Podrá realizar una cata horizontal de estos aceites.

  • Octubre: Verde con matices dorados. Tiene un aroma muy fresco y muy armonizado y sabor intenso, salino, frutal persistente, a hierba fresca de marcados tonos clorofílicos.
  • Noviembre: dorado, límpido con fondo verde. Presenta un aroma a manzana asada, a aceituna desecada, y a heno y sabores suaves aunque con la fortaleza propia de un buen punto de maduración.
  • Diciembre: dorado intenso, brillante y muy limpio. Aparece con un fondo dulzón de panal recién recolectado en el aroma y un sabor suave muy armónico a tomate muy maduro, a palomitas de maíz, a fruta bien madurada.
  • Características:
  • Origen: - Úbeda - Jaén
  • Zona: Europa - España - Andalucía
  • Recomendaciones: Recomendamos la botella con el aceite de octubre para primeros platos, la de noviembre para platos principales y la de diciembre postres.
  • Cantidad: 375 ml 100 % Arbequina

  • Gastos de envío incluidos. Entrega aproximadamente en 15 días laborables para Península y Baleares y 45 días laborables para Canarias.

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